Descripci贸n del puesto
馃攳 Asistente de Calidad
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Asistente de Calidad para incorporarse al equipo de planta, acompañando los procesos productivos y de laboratorio, con foco en el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
馃憠 La posición requiere disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (condición excluyente).
馃И Principales responsabilidades
- Ejecutar controles físico-químicos y, de corresponder, microbiológicos en materias primas, procesos y productos terminados.
- Registrar resultados en planillas y/o sistemas de gestión (ERP), reportar desvíos y colaborar en la liberación o retención de lotes.
- Realizar muestreos en línea y controlar parámetros críticos del proceso (pH, °Brix, humedad, temperatura, peso, sellado, entre otros).
- Verificar el cumplimiento de BPM, POES y HACCP, manteniendo la documentación actualizada.
- Participar en auditorías internas y en la gestión de no conformidades y acciones correctivas.
- Verificar condiciones de higiene, trazabilidad y rotulado, asegurando la inocuidad de los productos.
Requisitos
- Disponibilidad horaria para turnos rotativos (excluyente).
- Formación técnica o universitaria en Tecnología de Alimentos, Química, Biotecnología o carreras afines (deseable).
- Conocimientos en BPM, HACCP y normativa alimentaria básica.
- Se valorarán conocimientos en normas ISO / FSSC 22000.
- Manejo de herramientas informáticas (Excel / Google Sheets); se valorará experiencia en sistemas ERP.
- Perfil organizado, metódico y orientado al detalle, con buena capacidad de comunicación.
Beneficios
Se ofrece:
- Prepaga.
- Incorporación a un entorno industrial con foco en calidad, inocuidad y mejora continua.
- Capacitación y desarrollo en sistemas de gestión de calidad.
- Condiciones de contratación acordes al mercado.
馃晵 Modalidad: Presencial – turnos rotativos
Detalles
Nivel m铆nimo de educaci贸n: Universitario (En Curso)
Nosotros
Sol Frut es una empresa agroindustrial de capitales argentinos con más de 30 años de trayectoria que forma parte del Grupo PHRÓNESIS.
Produce, elabora y comercializa alimentos caracterizada por su permanente innovación y búsqueda de la calidad en sus procesos, productos y servicios. Está radicada en las provincias de San Juan y La Rioja con sus cuatro divisiones: agro, aceites, vinos y alimentos. Presenta como características distintivas la integración de los procesos de producción y elaboración, aplicando una ingeniería productiva de excelencia, basada en el cuidado de las materias primas desde su origen.
Integra tres fincas olivícolas, un viñedo, una bodega, una industria productora de alimentos saludables y la planta de elaboración de aceite de oliva más importante de América Latina.
El cuidado de la calidad de los alimentos que elabora es el eje rector alrededor del cual se diseñan y gestionan todas las fincas y establecimientos industriales.
Implementa procesos productivos y de capacitación de todos los colaboradores para preservar las propiedades de las materias primas desde su origen hasta el momento de su consumo.
Desde la provincia de San Juan y La Rioja produce alimentos, vinos y aceites que llegan a consumidores de todo el país y a las góndolas más exigentes del mundo.
Visitanos en nuestra pagina https://www.phronesis.com.ar/
